תפריט מסעדת פלורנטין 10, פלורנטין, תל אביב

 
 
 
בוקר
 
קפה ומאפה (עד 17:00) 23 ₪
עוגת שמרים שוקולד (טבעונית)/ עוגת גזר/ קרואסון
מיני בוקר (עד 13:00 , ימים א - ה)
שתי ביצים לבחירתך, מיקס לחמים וממרח (אבוקדו/ סלט טונה/ גבינת שמנת/ גבינה צהובה/ גבינה בולגרית).
מוגש עם שתיה אחת - 27
תוספת ממרח/ לחם 4
בוקר אישי 34 ₪
שתי ביצי עין על טוסט גבינה צהובה עם ירקות חתוכים וממרח מיונז שום/ גבינת שמנת. מוגש עם שתיה אחת (כל היום)
בוקר ישראלי יחיד / זוגי 59/ 113 ₪
שתי ביצים לבחירתך, מיקס לחמים וסלט ירקות. מוגש עם מבחר ממרחים, מיץ טבעי ושתיה חמה
תוספת בצל/ עשבי תיבול לביצים
ללא תשלום
תוספת גבינה צהובה/ בולגרית/ פטריות לביצים 6 ₪
בוקר אירי 57 ₪
שתי ביצי עין, נקניקיה פיקנטית מבקר וכבש צלויה על הגריל, תפו"א מוקפץ עם עשבי תיבול, עגבניות צלויות. מוגש עם סלט
ירוק, גבינה צהובה, מיקס לחמים ושתיה אחת
שקשוקה / שקשוקה חצילים 49/ 53 ₪
שקשוקה משתי ביצים ברוטב עגבניות, פלפלים ובצל. מוגשת עם לחם פרנה, סלט ירקות, צזיקי ושתיה אחת
שקשוקה צ'יפוטלה מרגז חריפה 64 ₪
שקשוקה משתי ביצים ברוטב עגבניות, נקניקיית מרגז, פלפל צ'יפוטלה חריף ובצל. מוגשת עם לחם פרנה, סלט ירקות, צזיקי
ושתיה אחת
טוסטונים (ללא שתיה) 39 ₪
צנימים עם גבינה צהובה, בולגרית וגבינת עיזים בעיטור שמן זית וזעתר. מוגש עם סלט ירקות
תוספת סלט ירקות/עגבניות שרי/ נקניקיית מרגז/ בייקון טלה (פרוסות טלה מעושנות)
בוקר מתוק (ללא שתיה) 37 ₪
פנקייק ביתי מוגש עם סלט פירות, רוטב מייפל ושוקולד נוטלה בצד
*תוספת כדור גלידה וניל/ קצפת- 6 ש"ח
בוקר בריא קטן / גדול (ללא שתיה) 24/ 37 ₪
יוגורט 4.5% מוגש עם סלט פירות, גרנולה ודבש
בוקר בכיף-מבחר קוקטיילים לבוקר 21 ₪
ארק אשכוליות אדומות/ מימוזה (קאווה ומיץ תפוזים)/ טן פאשן (קמפרי, פסיפלורה ומיץ תפוזים)
ניתן להמיר את שתיית הבוקר לקוקטייל בוקר- 11 ש"ח
 
 
 
טורטיות /כריכים
 
אבוקדו 33/ 41 ₪
סלט אבוקדו, ביצה קשה, עגבנייה, בצל סגול ופסטו
גבינת עיזים 33/ 43 ₪
ממרח עגבניות מיובשות, טפנד זיתים, קוביות חציל קלוי ועלי רוקט
אנטריקוט ביתי 39/ 51 ₪
ממרח מיונז-חרדל, בצל סגול, חסה, מלפפון חמוץ ועגבנייה
טונה 33/ 41 ₪
סלט טונה במיונז, ביצה קשה, עגבנייה ובצל סגול
חזה עוף/שניצל 37/ 46 ₪
ממרח איולי-קארי, בצל מטוגן, עלי נענע, חסה ועגבנייה
חביתה 29/ 33 ₪
גבינת שמנת, פסטו, עגבנייה ובצל ירוק
כריך steak & egg 44 ₪
פרוסות בייקון טלה, ביצת עין, פטריות שמפניון, ממרח מיונז חרדל, עלי בייבי, בצל סגול בלחמניית המבורגר בלבד
 
מוגש עם זיתים מתובלים
 
 
קטנות
 
לחם הבית 23 ₪
פרנה עם נגיעות עשבי תיבול ושמן זית. מוגש עם טפנד זיתים, חמאה ושמן זית בלסמי
צ'יפס הבית/ צ'יפסטיקס 23 ₪
מוגש עם רוטב שמנת צ'ילי/מקלות צ'יפס מתובלים בשום ופטרוזיליה
עלי גפן על הגריל 32 ₪
מוגשים על יוגורט, לאבנה, שמיר, נענע, מלפפון, שמן זית ומיץ לימון בזילוף רכז רימונים
מוס חצילים 32 ₪
מוס מחצילים קלויים, אגוזי מלך, בוטנים, טחינה ושום. מוגש עם בצל סגול, סלסת עגבניות וצנימים
מחבת פטריות 47 ₪
פורטבלו, שמפניון וארטישוק מוקפצים במחבת עם שום, תרד, אגוזי מלך וטריאקי
טורטייה כבד קצוץ 32 ₪
טורטייה פריכה במילוי כבד עוף קצוץ מוקפץ עם בצל. מוגשת עם טחינה ירוקה ועלי רוקט
פטה כבד 41 ₪
ממרח כבד עוף בליווי ריבת בצל ועלי רוקט עם שמן זית ובלסמי. מוגש עם צנימים
קרפצ'יו סינטה 47 ₪
פרוסות סינטה דקיקות בזילוף בלסמי מצומצם ושמן זית. מוגש עם עלי רוקט וצנימים
קרפצ'יו סלק 37 ₪
פרוסות דקות של סלק אפוי, נבטי חמנייה, קוביות בולגרית ושמן עשבי תיבול. מוגש עם צנימים
כנפיים 39 ₪
12 חצאי כנפי עוף ברוטב שומשום דבש/ צ'ילי ותפוז לבחירתך
מרק היום 28 ₪
מרק יומי מתחלף
קלאמרי מטוגן 47 ₪
קלמארי מטוגן בציפוי פריך עם איולי קארי
 
 
 
גדולות
 
שניצל / חזה עוף על הגריל 57 ₪
שניצל ביתי פריך / חזה עוף על הגריל. מוגש עם תוספת חמה וסלט לבחירה
סטייק פרגית 67 ₪
סטייק פרגית צלוי על הגריל במרינדת עשבי תיבול ודבש. מוגש עם תוספת חמה וסלט לבחירה
סטייק אנטרקוט 117 ₪
300 גרם אנטרקוט מיושן. מוגש עם תוספת חמה, שום קונפי ורוטב יין אדום/צ'ימיצ'ורי לבחירתך
המבורגר 57 ₪
250 גרם קציצת בשר בקר איכותי בלחמנייה עם ממרח מיונז-חרדל ובצל מטוגן. מוגש עם ירקות פרוסים בצד ותוספת חמה
תוספת גבינה צהובה/ ביצת עין/ פטריות- 6 ש"ח
תוספת גבינת עיזים- 11 ש"ח
תוספת בייקון טלה( פרוסות טלה מעושנות)- 15 ש"ח
תוספת קציצת המבורגר- 23 ש"ח
כבדי עוף 51 ₪
עשויים במחבת עם בצל מטוגן ברוטב יין מתוק. מוגש על מצע פירה בתוספת סלט לבחירה
נקניקיות איריות 65 ₪
שתי נקניקיות ביתיות מבשר בקר וכבש מתובלות בזרעי כוסברה ומיורן. מוגש עם תוספת חמה וכרוב כבוש
קיש היום 41 ₪
קיש יומי מתחלף. מוגש עם סלט
 
 
 
סלטים
 
סלט יווני 49 ₪
גבינה בולגרית, עגבנייה, מלפפון, מיקס עלי בייבי, חסה, בצל סגול, זיתי קלמטה וזעתר ברוטב מיץ לימון ושמן זית
סלט טונה 53 ₪
סלט טונה במיונז, עגבנייה, מלפפון, מיקס עלי בייבי, חסה, בצל סגול, זיתי קלמטה, מלפפון חמוץ וביצה קשה
ברוטב מיץ לימון ושמן זית
סלט חלומי 59 ₪
קוביות חלומי מטוגנות, עגבניות שרי, מיקס עלי בייבי, חסה, פטריות שמפיניון ובצל ברוטב ויניגרט קלאסי
סלט טופו חם 47 ₪
קוביות טופו ופטריות שמפיניון מוקפצות ברוטב סויה, מיקס עלי בייבי, חסה, מלפפון, גזר ונבטים סינים
סלט קיסר 51/ 63 ₪
חסה ערבית וקרוטונים ברוטב קיסר עם פרמז'ן מגורד/ בתוספת קוביות חזה עוף
סלט קינואה 44 ₪
עדשים שחורות, סלק, שמן זית, לימון, חמוציות, אגוזי מלך, סילאן, טחינה, צ'יפס בטטה ובולגרית
סלט עוף 57 ₪
חזה עוף בעשבי תיבול,מיקס עלי בייבי, חסה, גזר, בצל סגול, עלי נענע, עגבניות מיובשות וקרוטונים
 
תוספת לחם וחמאה - 7
 
 
פסטות ועוד
 
פומדורו 41 ₪
רוטב עגבניות קלאסי בבישול ארוך עם עשבי תיבול, שום ובצל
בולונז 56 ₪
תבשיל בשר טחון עם ירקות שורש ורוטב עגבניות
רוזה 49 ₪
רוטב עגבניות עם נגיעת שמנת
פונגי 57 ₪
פטריות שמפיניון ברוטב שמנת, שום ויין לבן
פרימוורה ארטישוק 61 ₪
ארטישוק, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, קוביות חציל ושום ברוטב שמן זית ויין לבן עם עיטור פטרוזיליה
ניוקי עגבניות 53 ₪
ניוקי תפו"א ברוטב עגבניות טריות, עגבניות מיובשות, בזיליקום, שמנת, שום ויין לבן
רביולי בטטה 57 ₪
רביולי במילוי בטטה ברוטב חמאה, עגבניות טריות, שום, בזיליקום, יין לבן
ריזוטו פטריות 47 ₪
ריזוטו מבושל בשמנת, פטריות, בזיליקום קצוץ ויין לבן. מוגש בעיטור עלה בזיליקום ופרמזן בצד
 
פנה/ספגטי
תוספת פטריות/ בולגרית/ פסטו/ הקרמה- 6 ש"ח
תוספת חזה עוף- 12 ש"ח
 
 
מנות טבעוניות
 
תבשיל דאל עדשים כתומות 46 ₪
עדשים כתומות בתיבול הודי (ג'ינג'ר, כורכום ובצל) מוגש עם אורז יסמין ועשבי תיבול, צ'אנטי הודי (לימון כבוש ומנגו) בתוספת בטטה בתנור
סלק חם ממולא 42 ₪
שני סלקים ממולאים בתערובת של עדשים, קינואה, בורגול, בצל סגול, עגבניות, נענע, פטרוזיליה ושמן זית על בסיס
טחינה ירוקה עם נגיעות רכז רימונים
בורגר טבעוני 49 ₪
220 ג' קציצת פטריות שמפיניון, פורטובלו ושיטקה עם טופו, עדשים שחורות ובצל מטוגן. מוגש בלחמנייה עם רוטב פסטו ובצל
מטוגן, ירקות פרוסים בצד ותוספת חמה
תבשיל אורז ושעועית מקסיקני 39 ₪
תבשיל מקסיקני פיקנטי של שעועית שחורה, בצל, עגבניות, בטטה, זיתים, שום וכוסברה. מוגש על מצע אורז לבן
 
 
 
קינוחים
 
פונדנט שוקולד 34 ₪
חם אפוי במקום עם פרלין שוקולד לבן בפנים. מוגש עם גלידת וניל וקצפת
עוגת מוס גבינה פירורים 33 ₪
מסורתית. מוגשת עם רוטב פירות יער בצד
עוגת שכבות ביסקוויט ביתית 33 ₪
עם קרם קפה וקרם חלווה בציפוי עדין של גנאש שוקולד חלב
פאי תפוחים 36 ₪
וקינמון ביתי. מוגש חם עם גלידת וניל וקצפת
עוגת גזר ביתית 21 ₪
עם אגוזי מלך (מוגש עם קפה עד השעה 17:00)
קרם ברולה 33 ₪
עוגת שוקולד- שמרים 29 ₪
(מוגש עם קפה עד השעה 17:00)
 
הקינוחים נעשים במקום
 
 
מנות בר
 
אדממה
פולי סויה מאודים מתובלים במלח גס ורוטב סויה
צ'יפסטיקס
מקלות צ'יפס מתובלים בשום ופטרוזיליה
צ'יפס הבית
מוגש עם רוטב שמנת צ'ילי
 
 
 
סושי-(משעה 20:00)
 
הוסו מאקי 8 יחידות (רול צר עטוף באצה) 21/ 24 ₪
דג אחד/ ירק אחד
I/O מאקי 8 יחידות (רול צר עטוף באורז) 25/ 28 ₪
דג אחד ו 2- ירקות/ 3 ירקות
פוטו מאקי 4 יחידות (רול רחב עטוף באצה) 27/ 31 ₪
דג אחד ו 4- ירקות/ 5 ירקות
 
דגים לבחירה:סלמון / סלמון מעושן /
טונה אדומה / ספייסי טונה

ירקות לבחירה:
טמאגו / מלפפון / קנפיו / עירית / שיטקה /
אבוקדו / בטטה טמפורה / אספרגוס / גזר / גבינת שמנת


 
 
ספיישלים
 
Special Sushi 37 ₪
סלמון בטמפורה, גבינת שמנת, עירית ומלפפון עטופים בסלמון מעושן
Hot Roll 31 ₪
סלמון וגבינה צהובה עטופים בטמפורה עם נגיעות רוטב טריאקי
Veggie Hot Roll 28 ₪
בטטה וגבינה צהובה עטופים טמפורה עם נגיעות רוטב טריאקי
 
 
 
אלכוהול יפני
 
צ'ויה (שיכר שזיפים) 15 ₪
סאקה (יין אורז) חם / קר 15 ₪